街摊上的油炸食品要少吃

        每次下班路过一马路，就会看到越来越多的人们在买油炸食品，看到各种各样的油炸小吃真是诱人，可真正了解的人又有多少，街上的油炸小吃其实是很不卫生的，常期吃容易致癌，原因在于使用的油很不安全，人们吃了只有害而无益，具体原因表现在以下几个方面：
    1.油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。
    2.食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。
    3.油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。
    4.容易出现小儿肥胖症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖症状，宜应少吃或不吃。
　　5.油炸食品中也有许多细菌。特别像街头小贩的油炸食品，马路上车子带动的灰尘容易进入食品里，引发呼吸道疾病。一旦没有炸透，将会引发喉咙或胃病。
       因此铸铁平台提醒各位学生及家长，为了孩子的健康应远离油炸食品，严重损害孩子的健康，食吃油炸食品容易致癌。